3.4 Recetas Caseras con Mariscos y Pescados: Salmón al horno con hierbas, sardinas a la brasa.

Sugerencias de Platos con Pescado

Aquí tienes algunas ideas de platos de pescado, utilizando tus sugerencias originales como base, que puedes pedir o preparar:

* Salmón al horno con hierbas finas (o Salmón al horno con finas hierbas): Un clásico saludable y aromático. Se puede especificar aún más con hierbas como eneldo, perejil, tomillo o romero.

* Sardinas a la brasa (o Sardinas asadas/a la parrilla): Un plato tradicional y muy sabroso, especialmente popular en verano.

Más opciones de pescados populares

Si buscas más variedad, aquí tienes otros platos comunes en la cocina española y latina:

* Bacalao al pil pil: Un plato vasco de bacalao confitado en aceite de oliva emulsionado con su gelatina y ajo.

* Lubina a la sal: Pescado entero horneado cubierto por una costra de sal, lo que lo hace muy jugoso.

* Ceviche de pescado: Pescado blanco crudo marinado en jugo de cítricos (normalmente limón o lima), con cebolla morada, cilantro y ají.

* Pescado frito (fritura de pescado): Un surtido de pescado pequeño frito, como boquerones, calamares o cazón, muy popular en el sur de España.

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